这里有不一样的炭火烧烤,独特的味道吸引了大批亚洲人!还有美味的甜点(组图)
【今日澳洲9月6日讯】Mama Lor是一家菲律宾餐厅,它有一个木炭坑,上面覆盖着烤制的罗非鱼(淡水鱼),猪肉串和塞满番茄,洋葱和柠檬草的整只鱿鱼。
炭火烧烤是菲律宾街头食品文化中非常流行的一种元素,在悉尼很少见,但可以在这家Rooty Hill餐厅找到。这是一个拥有大量菲律宾人口的城区,这足以吸引人群,但也不仅仅因为它,才让这家餐厅如此受欢迎。
柜台周围堆满了hopia,这是一种深受喜爱的月饼式糕点,里面塞满了紫薯、绿豆或猪肉。对面的货架上是菲律宾卷饼、甜蛋糕和椰子面包。
虽然它感觉像一个家庭餐厅,因为店内的员工大多都是老板的亲戚,但其实,这家餐厅食品的包装,悬挂植物的特色墙,皮革长椅和瓷砖地板,使它看起来更像一个时尚的咖啡馆。
这里有深受附近食客喜爱的sisig(由切碎的猪头肉和猪肝制成),还有在菲律宾家庭常见的菜肴,如pinaupong manok sa sabaw(韭菜和整只鸡炖),ampalaya dilis (苦瓜和脆凤尾鱼)和bulalo(牛肉和骨髓汤)。
营业地址:Shop 5/39-45 Rooty Hill Road North, Rooty Hill
营业时间:Mon to Wed 10am–8pm
Fri to Sun 10am–8.30pm
(Lena)