非洲猪瘟是如何“占领”欧洲的？

当你的盘中餐成为了一种病毒，危险正一步步走来……

“它完全改变了人们的生活。”这是爱沙尼亚生命科学大学的流行病学家Arvo Viltrop 面对无情肆虐的非洲猪瘟(ASF)时的表态。

联合国粮农组织1982年的一项统计显示，非洲的猪占世界猪的总头数的不到2%。原因是非洲猪的数量增长非常缓慢，而罪魁祸首就是非洲猪瘟的存在。这个瘟神传播迅速，没有任何有效的治疗措施或者疫苗，死亡率接近100%。

2007年，非洲猪瘟“再次”降临欧洲，尽管各国政府果决宰杀猪群，但仍然无法阻止它的肆虐。非洲猪瘟占领欧洲大陆仿佛一瞬间的事，欧洲的保卫战则是一场持久战，直到今天仍在蔓延。

撒旦般的非洲猪瘟为何难以赶尽杀绝？未来又会去向何方？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（ASFvirus, ASFV ）引起猪的一种高度传染性疾病，可通过直接或间接接触传播，死亡率接近100%，主要临床症状为出现热，病毒可在环境和各种猪产品中持续很长时间。非洲猪瘟病毒仅感染家猪、野猪以及钝缘蜱。非洲猪瘟不是人畜共患病，无公共卫生危害，对人类健康无影响。

但对养猪业确是致命性打击，因为一旦确诊感染，扑杀一切与之接触的猪群是唯一解药。目前，没有有效的药物用于治疗，也没有生产出有效的灭活疫苗和弱毒疫苗，或者任何免疫保护剂。

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非洲猪瘟的缘起

1921年，非洲猪瘟首次在肯尼亚被发现，尽管90%的猪被扑杀，但仍然自此肆虐非洲各国。非洲的野猪和钝缘蜱成为非洲猪瘟病毒的宿主。

上世纪50年代，瘟神踏上了欧洲大陆。1957年，基因型I由安哥拉传入葡萄牙，1960年蔓延至西班牙，在伊比利亚半岛的肆虐一直持续到1995年。同时，它还在深入欧洲腹地：1964年在法国爆发，1967年侵入意大利，1978年在马耳他和撒丁岛被发现，1985年比利时和荷兰也出现疫情（1970年代还曾传入苏联）。

葡萄牙和西班牙已分别于1993年和1995年根除了非洲猪瘟，发生于比利时、荷兰的有限疫情得到根除。但它仍然活跃在意大利撒丁岛的一些地区，以及大多数撒哈拉以南非洲国家。

2007年，非洲猪瘟卷土从来，从格鲁吉亚开始迅速蔓延至邻国，包括亚美尼亚（2007年)、俄罗斯联邦（2007年)和阿塞拜疆（2008年)。迄今，俄罗斯的非洲猪瘟疫情还在发酵。

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非洲猪瘟在欧洲的传导路径

非洲猪瘟占领欧洲大陆仿佛一瞬间的事，欧洲的保卫战则是一场持久战。

2017年，仅在欧洲，就有来自白俄罗斯、捷克共和国、立陶宛、摩尔多瓦、波兰、罗马尼亚、俄罗斯联邦和乌克兰的非洲猪瘟疫情报告。目前，俄罗斯的疫情依然严重。2007至2017 十年间，欧洲大陆至少发生了5445起非洲猪瘟，仅俄罗斯联邦就有903起。

世界动物卫生组织（OIE）的统计数据显示，2017年报告非洲猪瘟疫情的国家累计易感家猪为374323头，发病病例11990头，死亡10816头，扑杀和处置303047头；2018年（至今为止），报告非洲猪瘟疫情的国家累计易感家猪为407703头，发病病例32668头，死亡8606头，扑杀和处置126212头。

2007年，一艘来自东南非洲的船驶入格鲁吉亚，随船丢弃的食物残渣与生活垃圾成为了非洲猪瘟的藏身之处。至此，欧洲猪业的噩梦拉开了序幕。很快非洲猪瘟就在格鲁吉亚56个行政区（该国共61个行政区）散播开来，造成8万多头生猪因病死亡或被紧急扑杀。

同年，非洲猪瘟闪击俄罗斯，并随着军用食品的运输长途跋涉到乌克兰和白俄罗斯。2012年和2013年，乌克兰和白俄罗斯分别爆发非洲猪瘟疫情。2014年，波兰、拉脱维亚、爱沙尼亚和立陶宛相继报告涉及野猪和家猪的疫情。2017年6月，捷克共和国和罗马尼亚再次发生该疫情。

2017年，它东进了。2017年3月27日，俄罗斯联邦向国际兽疫局报告了位于西伯利亚伊尔库茨克的疫情爆发，而这距离中俄边境仅1000公里。这标志着该疾病首次从中欧转移到俄罗斯联邦东侧。

图片来源：EMPRESi。（上图为2010年1月至2017年6月非洲猪瘟爆发的区域与时间，中欧地区为主要疫区，2017年疫情爆发有加剧之势，并有东进之趋。）

非洲猪瘟闪击欧洲让欧洲养殖业损失重大：2011年，俄罗斯第一次爆发非洲猪瘟，扑杀了30万头猪。去年，俄罗斯扑杀了超过200万头猪，占总存量的8.3%。2015年爱沙尼亚有22000头猪被宰杀，猪肉价格暴跌，超过三分之一的养猪场停业，几乎所有农场放弃养猪。

爱沙尼亚生命科学大学的流行病学家Arvo Viltrop形容为：“它完全改变了人们的生活。”

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为什么非洲猪瘟赶不尽杀不绝？

“阻止病毒的传入是很困难的，希望我们准备充分。” 德国国家动物健康研究所的兽医克劳斯·德普纳表示。原因主要是疫源复杂多样，很难按图索骥防止其蔓延。此外，气候变化全球变暖，也为病毒的生长提供了温床。

野猪，成为最难以被追溯的源头。欧洲的野猪数量正在迅速增长，活动范围也不断向北扩展。由于活跃度更高，年轻的野猪是最大传染源。患病野猪的排泄物与分泌物会污染土壤或植物，进而通过动物或是人将病菌带出。此外，血液也极具传染性，猎人也是重点风险之一。

2017年11月17日，华沙地区发生两起野猪死亡事件，引起了波兰西部养猪业的警觉，并称之为“巨大的意外”。丹麦和德国的兽医和贸易当局提醒农民和猎人要尽可能严密地保持生物安全；来自受影响国家的动物运输卡车在进入丹麦之前要进行消毒，德国对每只死亡的野猪进行检测，并提供奖金以鼓励人们捕杀野猪。

根据OIE通报, 截止2017年10月底，波兰疫情数高达470多起, 拉脱维亚高达220多起, 立陶宛高达210多起, 三个国家疫情多发生于野猪。

此外，由于非洲猪瘟的顽固性，温度达到60度以上，30分钟才可被灭活。进口猪肉全是冷冻肉，全程冷链在零下20多度，在这样的情况下，猪瘟病毒可以生存数年。而猪肉与猪肉制品很有可能携带病菌。

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猪养殖链中的风险

欧盟的养殖模式为规模化饲养和散户饲养并存，欧盟育肥猪饲养量小于10头的猪场占总猪场数的85.8%，但其饲养总头数仅占整个欧盟总饲养量的5.3%，且主要集中在2004年以后新加盟的国家（即中东欧十国）。

虽然欧洲大部分是产业化养殖，但养猪作为传统农业形式，很多地方还保留着小作坊式的养殖模式，这就给防疫带来了难度。

养殖小作坊防疫条件差，饲养管理水平差，疫病是最大的风险，很多散户猪舍甚至以饲喂泔水和餐余垃圾为主。泔水里面的原料错综复杂，很难溯源。

1957年非洲猪瘟传到葡萄牙，正是因为航班上的食品垃圾被喂给了里斯本机场附近的猪。之前欧洲爆发过严重的口蹄疫，而这疫情来源就是泔水，经过实验发现，泔水猪体内的致病因子即使是在高温高压得状态下也杀不死，生命力极其顽强。

2003年欧洲发布“泔水喂猪”禁令，以英国为首的一些欧洲国家，常年禁止以泔水为饲料。英国首席兽医官Nigel Gibbens曾表示：“将废弃的食物喂给动物，不仅是非法的，而且还有传播疾病的危险，这对家畜是致命的。”

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如何防御非洲猪瘟传播？

由于目前没有有效的疫苗，抑制非洲猪瘟只能采用严防死守的办法：一是防护消毒，二是即时监控。

目前，在野猪中去除非洲猪瘟的最可靠方法是投放以诱饵包装的疫苗。20世纪90年代和2000年，在德国部分地区，生物学家们投放了预防猪瘟的疫苗，对野猪聚集区内多达80%的野猪有效果。

但是完全有效的非洲猪瘟疫苗尚未研发出来，英国皮尔布莱特研究所病毒学家琳达·迪克森透露，研究人员一直在尝试减毒活病毒，但即使能研发出来最快也要十年才可投放市场。

由于快速检测可以增加消灭病毒入侵的几率，有效监控必不可少。2017年6月在捷克曾发现两只携带非洲猪瘟的野猪，狩猎团体和生物学家随后设置了电篱笆和野猪驱蚊剂，将这些动物控制在50平方公里的范围内。但是，此举并不是长久之计，因为此举无法杜绝野生动物的活动。

在养殖缓解，有必要加强对小型农户养猪规范的监管，避免出现泔水猪这样的劣质猪肉。流程化管理、批次化生产是保证养猪业健康的重要因素，若想促进现代化密集养猪场的迅速发展，就需要保持猪肉价格的稳定，使得养猪户能够收益较高利润。

严控进口也是必不可少。同样是在欧洲，荷兰、英国等养猪大国就鲜有非洲猪瘟病例，这是因为这些国家是猪肉出口国，少有进口，且进口把控相对严格，杜绝了输入性风险。而俄罗斯本国的猪肉供给不足，需要从欧盟进口，则很容易引入病毒。

也正是自此，非洲猪瘟进入了远东地区。