澳洲超市的培根都是假的?7款产品受调查,结果惊人!这个东西的含量竟超过了猪肉!
如果你爱吃培根,那看完这篇你应该会十分震惊,因为培根里最多的并不是猪肉含量!
无论是你在超市买的包装好的培根,还是散装称分量的,原材料中最多的竟然是水!
花了肉的钱,买的却是水!
新闻9台最近挑选了7款来自不同超市的培根,送去昆士兰大学检测,结果令人惊讶!
最糟糕的是Coles自产的培根,其中培根含量只有29%,剩下的71%都是水!
Primo的培根稍好一点,培根含量31%,含水量69%
Woolworths自家的品牌,培根含量32%,含水量68%
Aldi家的培根含水量64%
检测人员发现,很多培根包装里面还积有大量的水!
与此同时,他们还对散装培根进行了检测,结果略好于包装好的培根。
Coles散装培根含水量63%
Woolworths散装培根含水量60%
而含水量最少的是来自肉铺的培根,含水量52%,比含水量最多的产品低了近20%!
澳洲法律中并没有明确要求培根中的含水量要多少,所以,商家们便拼命往培根里加水...
高含水量让培根变得更重,消费者花的钱也越多!
水分会在烹饪中蒸发,最后我们花了100%培根的价格,却只能吃到25%的培根!
这家有机肉铺的老板也表示,生产培根的过程中根本不需要加这么多水!
怪不得每次煎的培根最后都会缩到可以一口吞...
虽然每款培根的含水量都超过了50%,但这目前也是行业潜规则...
所以大家尽量还是选择去Butcher购买培根吧...