瞄准中国市场 百嘉奶酪与莫纳什大学合作研发婴儿奶粉新品

乳制品加工巨头百嘉奶酪（Bega Cheese，ASX：BGA）正在与莫纳什大学的科学家一起改进其婴儿配方奶粉，以便将更多高利润产品出口到中国市场。

乳制品加工巨头百嘉奶酪（Bega Cheese，ASX：BGA）正在与莫纳什大学的科学家一起改进其婴儿配方奶粉，以便将更多高利润产品出口到中国市场。

据报道，莫纳什大学的一个科学家小组正在研究百嘉奶酪的子公司Tatura如何生产出一批完美的婴儿奶粉产品。Tatura是澳资最大的婴儿配方奶粉生产商。

Tatura已邀请工程师和数学家帮助推出新的生产配方。虽然百嘉奶酪对该项目的细节保持缄默，但它确认这是其赞助的莫纳什大学博士研究的一部分。一位知情人士表示，气温影响了海外运输物流，因此项目的其中一个目标是找到改善这一问题的方法。

蒙纳士大学化学工程师Meng Wai Woo博士表示，乳制品行业严重依赖传统，但现在公司正在寻找更科学的方法。“我们帮助他们改进流程并应用数学来帮助他们改进和优化他们的奶粉产品，”他说，“乳制品行业传统上一直以经验为基础，所以他们试图抢先一步，在流程中加入更多科学。”

2015年，百嘉奶酪与澳洲知名保健品公司Blackmores宣布合作共同生产营养产品，由两家公司成立的新合资企业向中国销售婴儿配方奶粉。但2016年，合资公司的销售业绩并不理想。投资者感到失望，百嘉奶酪的股价暴跌近17％，市值蒸发了1.66亿澳元。Blackmores退出了合资企业，但Tatura目前仍是Blackmores的婴儿营养品制造商。