哈里梅根婚宴菜单曝光，王室传统又被打破（组图）

这周六，哈里王子和梅根大婚就要在温莎城堡的圣乔治教堂举行了，昨天，王家婚宴菜单曝光，已正式开始准备！

此次婚宴将由王家厨师 Mark Flanagan 带领女王厨房团队，拥有丰富经验的30位工作人员共同完成，这些工作人员还曾服务过世界顶级厨师Michell， Albert Roux 和Raymond Blanc.

可能是因为圣乔治教堂的招待空间有限，不同于传统王家婚宴采用的坐式餐宴，哈里王子和梅根决定采用新型餐宴形式—可以站着吃的手指餐和小碗装美食，美食风格以英国经典为主，也有部分尝试和创新。

手指餐小点心可供宾客两口内吃完，小碗装美食对于站着吃的并可来说也很方便，是近几年来西方时尚的餐会形式之一。

婚礼菜单的选择在婚礼宣布后就已经开始准备。

哈里和梅根对婚宴食物选用的原材料非常在意， Mark Flanagan 表示哈里王子和梅根已经参观过温莎城堡的厨房，并给出了很多关于菜单的建议。

Mark Flanagan说 “他们试用了每道选用的餐点，询问过每个细节，给了很多建议，非常幸运的是这段时间英国天气非常好，因此婚宴食材非常新鲜，都是最新鲜的时令蔬菜、芦笋、豌豆、西红柿等都在菜单选择范围内。” 

为了尽可能多地保留英国人和当地人的风味， Mark Flanagan团队尽量在温莎城堡当地选择食材，女王庄园的产品也被投入使用，质量有保证。

提起温莎城堡的厨房，历史非常悠久，起源于14世纪君主爱德华三世统治时期，曾服务过包括女王在内的30多位君主，被认为是英国最古老的还在工作的厨房。

令人惊叹的是，厨房的工具全部采用铜具。清一色的华丽铜具，非常美丽。

这一周，30位工作人员将完成刷洗，剥皮和整理全部食材的工作，周六，完美盛宴即将呈现！

 除了美食，酒类主要以王家的香槟和葡萄酒为主，并提供各类的软饮料。

据前王室婚宴厨师透露，一般在王子婚礼的宴席上，通常会提供大量冷盘，如黑鱼子、珍稀野禽、由鲟鱼肉和鲑鱼肉的小馅饼等。

凯特和威廉婚宴也采用新型餐会形式，具体菜单如下：

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烟熏鲑鱼，羊肩肉，鹌鹑蛋等传统美食都被加进菜单，成为宾客大爱。

查尔斯在和戴安娜的婚宴较为传统，爱吃鸡肉的查尔斯选择了鲽鱼丸龙虾汁、酿鸡胸肉、草莓伴康沃尔忌廉，典型的英式三道菜。

伊丽莎白女王和菲利普亲王的婚宴内容则是蒙巴顿独家肉片，砂锅鹧鸪，青豆，土豆泥，沙拉和冰淇淋。

梅根和哈里婚宴的具体内容值得期待呢！