澳超市科普贴!喝牛奶过敏、肚子疼的原因都是因为你不会选牛奶!真正的干货在这里!
牛奶是我们生活最常见的一种饮料。
牛奶中含有的每一种元素都对人体有好处,
补钙,增强蛋白质。
但是有一部分人因为乳糖不耐受,
身体里不能完全消化母乳而拉肚子
甚至还有高达70%的人因为对牛奶过敏,
长期都不能喝牛奶
看到澳洲超市里各种各样的牛奶,
你知道该如何选择吗
下面这篇干货文就教教大家
如何选择适合自己的牛奶!
牛奶 Crow‘s Milk
“最原始的牛奶”
牛奶是我们生活中钙,蛋白质和维生素D的重要来源,然而这些物质对于青少年和老人都很重要。牛奶中虽然几乎不含糖,但是牛奶的卡路里比较高,
一杯全脂牛奶就有150卡路里。
缺点:对与乳糖不耐受和素食主义者来说,就不要选择这种最普通的牛奶了哦!
豆奶 SoyMilk
“最经典的牛奶代替品”
豆奶是通过大豆混合物煮沸后制成的,它被称为传统乳制品的黄金替代品。
就营养来说,牛奶和豆奶的营养价值非常接近,牛奶中物质的含量和豆奶几乎相同,而且也符合人体身体内每日对这些物质的需求。
所以喝不了牛奶的人可以放心选择豆奶啦!
豆奶的热量也很低,一杯豆奶的热量远远不及一杯牛奶。
缺点:在购买的过程中,一定要注意糖分的含量
有些商家为了增强豆奶的味道添加很多糖!
豌豆奶 PeakMilk
“最新的牛奶替代品”
这是一种新上市的奶制品,慢慢的被超市搬上货架。
这种奶产品和牛奶以及豆奶非常相似,并且他们的营养价值也几乎相同。这种奶制品是用黄豌豆和水,快花籽油和海盐混合制成,含有丰富的维生素B12。
像一些素食主义者通常比较缺乏维生素B12,然而这类奶制品就非常适合素食主义者饮用!
它不仅热量非常低,而且内含的钙比牛奶中多了将近一倍!甚至质地和味道只有它是最接近的,可以直接喝,或者用来烘焙都是极好的!
豌豆奶中含有的物质并不会引起过敏反应
并且对经常饮酒的人很有好处
这款新的非乳制品只有一个缺点就是:
没有缺点
杏仁奶 AlmondMilk
“我除了杏仁味没有任何优点”
飘着浓浓杏仁味的杏仁奶让人想起了国内的“露露”,甜甜的很好喝,而且奶味不是很重。
不过国内的“露露”相对诚实一点,人家明明写的就是饮料,但是澳洲的就不一样了
明明不是奶,非要叫杏仁奶!
它的制作过程就是简单的磨碎杏仁,将杏仁和水混合,然后过滤残渣。经过这样的制作之后,
基本上所有的营养物质都被他完美的过滤掉了.......
然后你实际上喝的只是
杏仁味的水!
是不是感觉自己被骗了
但是,杏仁奶也不是一点优点都没有......
比如,它含的蛋白质比普通的牛奶和豆奶多,钙也比普通的乳制品高很多
剩下的优点,真的没有了.....我尽力了......
腰果牛奶 Cashew
“我口感超棒,但是我没营养,开心吗?”
是不是都很少听说过腰果牛奶,没错,它就是一个没有存在感的东西。而且这个东西也不配叫milk!因为......
它的制作方法和杏仁奶一样!
也就是说,
这是个假奶!
但是人家也是有优点的!
口感好!
质地好!
好喝!
多么牵强的优点!
椰奶 CoconutMilk
“对比起前面,我正常多了”
这里的椰奶和椰汁还不一样,制作方法和传统的奶制品差不多,制作的时候会把椰子肉磨碎,浸泡在热水中,然后倒掉奶油,过滤后的液体就是椰奶。
椰奶和其他奶类产品的配方不太一样,但是它的营养价值远远高于其他的乳制品!而且它内含的维生素B12和纤维比豌豆奶多很多哦!
缺点:相比其他乳制品的替代品,椰奶的脂肪含量一杯大概有3到4克,如果要选择长期饮用椰奶的话
一定要搭配低脂饮食哦!
燕麦,亚麻,大麻奶
“我口感超棒,但是我没营养,开心吗?”
这里的大麻可非彼大麻哦!
优点:这三种牛奶都有着“低过敏性”的着称,但是味道就没有上面的那些乳制品好喝了。
并且大多数咖啡厅都换成了燕麦牛奶,因为他不含小麦
对大多数的人来说喝了不会过敏,
非常安全,
并且燕麦奶的蛋白质和钙含量都很高。
缺点:大麻牛奶是对于过敏的同学们最好的替代品
但是她有一股泥土的味道....
大家在购买这三种牛奶的时候也要注意糖分的标签,有些商家为了调整味道会添加很多的糖分在里面哦
看了澳洲牛奶的科普,原来并不是过敏和乳糖不受症的人不能喝牛奶哦,还有些并不是真正的牛奶,购买的时候还是要擦亮眼睛,选择最合适自己的牛奶哦!
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