北京烤鸭纽约开店爆火 一只600元已预约到明年(组图)
近日,北京一烤鸭店在纽约曼哈顿正式开张迎客,2小时内,2500只烤鸭就被预定一空,座位已经预约至明年2月。
图自纽约时报
据当地媒体报道,餐厅以中西结合为主要风格,菜品有80多种,其中招牌菜北京烤鸭,一套“酥不腻”烤鸭售价98美元(约合人民币650元),半只烤鸭58美元(约合人民币390元),还可以搭配黑鱼子。作为烤鸭店的“传统”,在曼哈顿这家店里,厨师当面片烤鸭的画面也是必不可少的。
烤鸭作为中国传统美食,早已享誉海外。《Lonely Planet》就曾介绍过北京烤鸭的前世今生,和烤鸭制作过程。“想象一下你吃着最美味的北京烤鸭,那泛着琥珀色油光的脆皮,入口即化的多汁鸭肉,细腻醇厚、回味无穷的香味。”
这已不是外国人第一次为中国美食疯狂了。
2017,麦当劳绝版19年的四川辣酱因为一部动画片而引发关注,于是全美掀起呼唤四川辣酱回归的风潮,10月9日麦当劳再次推出四川辣酱,引爆全美,上千人排队抢购。
2016年,中国留学生在纽约开了一家“飞猪煎饼”,出售原汁原味的煎饼,每个售价8美元,相当于国内价格的10倍。据了解,在短短3天就卖出了800多套煎饼。
2015年,重庆小伙独自到伦敦参加美食节,凭借地道重庆小面,短短3天内卖出1500碗,一碗小面售价6英镑,3天收入10多万人民币。