收好这波美食!25年老字号日式餐厅来啦 美味海鲜让你吃到撑!(组图)
【今日澳洲12月1日讯】Kabuki Shoroku日本餐厅位于悉尼Clarence St 202号,大概有25年的经营史。
(图片来源:AllAboutFood)
据AllAboutFood网站称,这家店的怀石料理价格是每人88澳元,且主打海鲜菜肴,其龙虾是以2种方式烹饪而成。
季节性开胃菜
该餐厅有4种不同的开胃菜:慢煮熟的金枪鱼、竹笋、奶酪和鱼酱鱿鱼。虽然看着很小,但味道十足。
(图片来源:AllAboutFood)
各种新鲜的生鱼片拼盘
3种最常见的生鱼片:三文鱼、金枪鱼和大黄鱼。这些生鱼片的切口很厚,但是非常新鲜。
(图片来源:AllAboutFood)
烤龙虾仁
与虎虾相比,龙虾价格更高,但味道稍有不足。不过,Kabuki Shoroku所提供的这道烤龙虾仁精致优雅,值得再次品尝。
(图片来源:AllAboutFood)
慢煮鸭
清澈的淀粉汁内放入季节性蘑菇,最后再加上菠菜和柚子,鸭肉美味异常,其回头客比较多。
(图片来源:AllAboutFood)
秋刀鱼
秋刀鱼再搭配甜豆酱、山胡椒和酸橙。秋刀鱼比较油腻,尤其是在油炸后。尽管它看起来很小,实际上却很重。
(图片来源:AllAboutFood)
握寿司
这是寿司厨师最好的杰作。
(图片来源:AllAboutFood)
味噌汤
这道汤颜色比较暗,味道很浓。
(图片来源:AllAboutFood)
特供甜点
甜点是配有草莓和奶油的绿茶慕斯。
(图片来源:AllAboutFood)
额外的菜肴(非怀石料理菜单)
大豆黄油煎三文鱼(28澳元)
由于大豆黄油比较咸,最好搭配米饭一起享用。
(图片来源:AllAboutFood)
鲜虾寿司和蒸牡蛎
这道菜在日本餐厅比较受顾客欢迎。
(图片来源:AllAboutFood)
免烤豆香芝士蛋糕(12澳元)
这道菜比较有趣,可以尝试。
(图片来源:AllAboutFood)
总之,Kabuki Shoroku的服务真是无可挑剔,用完餐后你会感觉身心真是舒畅啊!而且这家餐厅还有个姐妹店Sakuratei,位置就在此处前方。
(实习:Lan)