中国红酒消费激增慢热特点并存 澳洲酒庄面临挑战

中国现在是澳洲红酒出口的最大市场，根据澳洲红酒出口报告显示，2017年澳洲出口中国的红酒达6.07亿澳元，同比增长44%，占到澳洲红酒出口额的26%。澳大利亚酿酒局（Wine Australia）指出，自2015年以后，中国红酒市场的发展十分稳定。虽然澳洲红酒在中国市场占有率有所提高，但仍存在诸多挑战。

澳洲红酒出口增长背后的原因有很多，其中最重要的是针对中国高档瓶装红酒的出口大幅增长。现在，瓶装红酒占红酒总出口额的94%，并且瓶装红酒价格昂贵，超过10澳元/升。

澳酿酒局认为现阶段，中国红酒市场的三个特点值得出口商注意。一方面，中国尚未形成成熟的红酒文化，送礼是购买红酒的重要原因之一。因此中国消费者热衷购买知名、昂贵的红酒。其次，大多数的中国消费者缺乏红酒相关的知识。由于市场上红酒质量参差不齐，中国消费者对不知名的红酒缺乏信心，不愿购买。另外，中国传统的“干杯”酒文化意味着许多消费者缺乏品尝红酒美味的耐心。

但是，情况正在发生变化，尤其是在一线城市，新兴的中产阶级容易受到西方饮食和红酒文化的影响。越来越多的人喜欢与自己的朋友和家人一起喝红酒。消费者的红酒知识也在增长，人们也开始购买一些不知名但高端的红酒。这些都将是推动澳洲红酒在中国消费增长的重要因素。

为了帮助澳洲酒庄在中国扩大销售，Wine Australia设计了诸多宣传促销项目。将红酒推广到贸易者、媒体和消费者的手上。Wine Australia组织的中国年度红酒奖颁奖活动将在10月在上海举办，旨在鼓励更多的红酒专家在中国市场推广销售澳洲红酒。