官方回应:成分安全!Coles畅销冰淇淋4天不化,蚂蚁不舔猫狗都嫌?
“扔在地上4天不融化,蚂蚁经过都绕道走…...”你有没有想过,这款畅销的三明治冰淇淋到底是用什么做的呢?细思极恐!
上周日,新州一位祖母Mary Salter在的Facebook上分享了自己的经历,让众网友都惊呆了。Mary Salter表示,她在买了一个三明治冰淇淋给孙子吃。没想到,这个冰淇淋掉在地上4天了都不融化,就连蚂蚁都会“惊恐地逃离”。当时,天气可是26度的气温啊。
“上周五下午5点左右,我的孙子正在吃的三明治冰淇淋。突然,冰淇淋裂成了两半,孩子随手就把它扔了。冰淇淋一半掉在水泥地上,另一半掉在草坪里,我心想,那干脆就把点心留给猫咪,鸟儿,狗狗,或者是蚂蚁好了。
于是我就兴致勃勃地观察着,没想到,压根就没有小动物愿意靠近它,连蚂蚁也不!而且,冰淇淋一直没有融化,掉在地上的两片雪糕,到现在还维持原状!我现在真的很担心,这冰淇淋到底是用什么原料做的???
你能解释一下吗,为什么在26度的气温中,在水泥地上躺了四天后,还没有融化!也没有任何动物吃它!!现在,这个冰淇淋还在太阳底下,蚂蚁们见到都惊恐地逃开!”据悉,这款冰淇淋由出品,一包四个,售价仅3澳元。Mary Salter还鼓励其他购买了这款冰淇淋的顾客也实验看看。“请你们试试我所做的一切,把冰淇淋掰成两半,扔在地上,看看它们到底会不会融化。”
对此,发言人说道:“我们的冰淇淋三明治使用了非常简单、常见的食品技术,有助于减缓融化过程,避免吃的时候碎掉。那就是在奶油中加入增稠剂,形成蜂窝状结构,这样有助于减缓融化,当产品融化液体蒸发时,会留下泡沫。”
有一名网友指出,这像极之前的一个实验:一个麦当劳汉堡包放了20年,看起来还是跟新的一样。2014年,美国零售商沃尔玛也遇到了这样的窘况。有个电视台对几个不同品牌的冰淇淋进行了融化试验,结果,沃尔玛的冰淇淋三明治在大太阳下都不会融化。
报道铺天盖地而来,民众都为之震惊。当时,沃尔玛发言人出来表示:“导致冰淇淋融化的是包括奶油在内的成分,奶油含量越高,冰淇淋融化速度就越慢,我们的三明治冰淇淋就是如此。”
消费者报告网站(Consumer Reports)则补充说道:“制造商会加入胶和其他成分,比如硫酸钙和单甘油二酯的成分,来控制冰淇淋的融化速度。这些成分还可以阻止冰淇淋在忽冷忽热的情况下形成大型晶体。”
最终,这起“沃尔玛冰淇淋事件”,以辟谣网站Snopes的说法告一段落:“虽然Great Value冰淇淋不会融化的现象,让人感到有点不安,但至少食品和药物管理局都同意所有成分是安全的。”
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