本周美食手册 | 2017悉尼墨尔本最火新开餐厅，带着你的胃一起去尝鲜！

每一个正宗吃货的梦想就是寻觅新餐厅，探索新口感，尝试新美食。本期小编就为广大吃货们推荐2017年悉尼墨尔本新开的餐厅，每一家都能吸引你的眼球，收获你的味蕾。

悉尼

（转载自微信公众号@乐城市）

1 | Zephyr Bar

地址：Hyatt Regency Sydney， Level 12，161 Sussex Street，Sydney 

电话：02 8099 1234

坐在12楼享一杯香槟气泡酒,总是一种惬意的体验，比如这间坐落在悉尼凯悦酒店的全新空中酒吧 Zephyr Bar 将为你的周末开辟新去处。这里提供全悉尼最齐全的开胃酒、烈酒、混冰鸡尾酒，以及能将人带回50年代的复古朗姆酒。（正文 14）

2 | Nola

地址： Tower 1, 200 Barangaroo Avenue,Sydney, 2000 NSW

电话： 02 9188 3039

汇集了网红餐厅的悉尼Barangaroo 早已成为众多小资食客为之疯狂的地标，这里当然不缺各种鸡尾酒吧，不过Nola带给悉尼客的却是正宗美式风情的威士忌和食物。在这里，你能享用到纯正易斯安那风格的肉菜和海鲜，并且全部都在你的眼前现场烹制。必点的有左口鱼配香芹沙拉、风干牛腩以及卷心菜沙拉，这样的菜式绝对会让你吃得满足又开怀。

3 | Pilu Bar And Kiosk

地址：Moore Road, Freshwater, 2096 NSW

电话：02 9938 3331

如果海滩、汽酒、生蚝和香肠是你的菜，那悉尼这家名为 Pilu Bar And Kiosk 的餐厅就绝对不容错过。原本是咖啡馆形态的餐厅在经过全面的翻新后，一跃成为海边一家型格十足的酒吧。除了保留以往的餐单之外，店家还新增了不少新菜品。

4 | Blanca

地址：75 Hall St, Bondi Beach, 2026 NSW

结合日本和地中海风格的餐厅，看似两种截然不同的菜式Crossover，竟也擦出了超然的火花。除了鸡尾酒、清酒一应俱全外，主厨还为食客们准备了各种小食和治愈系的肉菜和海鲜。食素者也能在这里找到适合的美味。推荐：味增焦糖炖猪骨、香脆软壳蟹蘸蛋黄酱，再配上一杯柚子清酒，简直是味蕾的一大享受！

5 | Omeio

地址：1/31 MacDonald St，Paddington NSW 2021

电话：02 9331 8364

虽说时下讲究健康饮食，但有时也需要补充碳水化合物来满足口腹之欲。比如悉尼Paddington这间新开的 Omeio 就能成为你的最佳据点，这里每日提供新鲜的面包、糕点、芝士、腌肉、有机水果蔬菜和自制三明治。早晨用一杯咖啡和香草无花果干酪面包来开启新的一天，相信谁都不会抗拒……

6 | Mug Life：爱好复古风必尝

地址：308 Harris St, Pyrmont, 2009 NSW

来到悉尼Pyrmont这间新开的食店，你的第一想法可能是“为什么现在才开呢”？！的确，90年代的装修风格总会让一班热爱怀旧的童鞋格外关注。这里提供多达十几种的甜甜圈和各式饮品，手摇茶饮是小编的最爱，苹果西瓜玫瑰饮再浇上奶油，简直就是甜到爆！

7 | Tinello：舌尖上的意大利

地址：2/166 Glebe Point Rd, Glebe NSW 2037

电话：02 9518 4592

吃腻了亚洲菜系时，你的通常选择是什么？小编觉得偶尔吃顿意大利菜还是不错的！悉尼Glebe就新开了一间意式美食餐厅Tinello，烤春鸡配意面，再来一杯上号的红酒，真是光想着那个画面就能让你直流口水。

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墨尔本

（转载自微信公众号@墨尔本青年俱乐部）

1 | Frank's

地址：97 Cavanagh St, Cheltenham

电话：9584 2620

简洁明了的店内装修，大厨之前曾在 Glen Iris 的 Golden Child cafe 供职。店内有各式咖啡，Brunch，建议去之前可以在网上先看下他们家的推荐。

2 | ABACUS

地址：383 Chapel St, South Yarra

电话：9824 1026

他们家的menu非常特别，并且他们家的各式甜点都是当天早上在店内自制。而且都是用木头烤出来的。部分菜式会带着一点“仙气”出来。

3 | SHANKLIN Cafe

地址：500 Tooronga Rd, Hawthorn East

电话：9882 7549

主厨Jimmy Wong带来了一点中东风格，在这里，你不仅能吃到传统的Brunch，更能品味品味不一样的蛋糕甜品。

4 | Bang Bang

地址：294 Glen Huntly Rd, Elsternwick

电话：8692 2680

这家餐厅容和了亚洲风味到法式西餐中，提供早餐&晚餐。每天早上6点就开门营业，一直到晚上哦！

5 | Pure South

地址：River level, 3 Southgate Ave, Southbank

电话：9699 4600

喜欢海鲜的各位不容错过哦，这家店就在City旁边，早上有Brunch，晚上有正餐，以海鲜为主，也有牛排等。价格略贵，晚餐约$150/2人。

6 | The Hatter and The Hare

地址：1/21 Scoresby Rd, Bayswater

电话：9720 5230

这家新店现在已经人满为患了，他们家出名的是各式甜点，喜欢下午茶系列的不容错过哦！

7 | Boosa

地址：716 Centre Rd, Bentleigh East

电话：9563 7885

如果你吃腻了传统的那些Brunch，吃惯了 big breakfast，来试试这家的特制Brunch吧！

8 | Mr.Humble

地址：6 Railway Pde, Highett

电话：9555 8812

介绍了这么多brunch店，是不是看的有点重复了？这里有一家新晋的意大利餐厅，你不仅能吃到传统木烤的pizza，也有海鲜和牛排！

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