本周美食手册 | 盘点悉尼猫本最适合发朋友圈的14家网红咖啡店，颜值和出品都杠杠滴！

澳洲是一个迷恋咖啡的国家，出品的咖啡更是别具风味。本期小编为大家推荐14家来自悉尼墨尔本的咖啡店，在澳洲的深冬，走进香气浓郁的cafe，手捧一杯温暖的咖啡，再幸福不过啦。

悉尼

（转载自微信公众号@留澳管家）

1 Local Mbassy

地址：310 Wattle St, Ultimo NSW

电话： +61 280843467

这家咖啡小馆名叫 Local Mbassy，店内装修风格充满20世纪20年代的工业格调，除了招牌甜品红丝绒蛋糕（red velvet pancakes）之外，还提供全英式早餐。据说这里的红丝绒蛋糕好吃得能让自己怀疑人生！Local Mbassy 最有名的热饮当属红丝绒拿铁，这款颜色鲜红的拿铁融合了红丝绒蛋糕的细腻还有咖啡的香醇，给喜爱甜品还有咖啡的人提供双重享受。据说这款红丝绒拿铁是由拿铁，热牛奶，还有一种令人意想不到的东西——面糊调制而成。

2 Campos Coffee

地址：193 Missenden Rd. Newtown

电话： +61 295163361

非常非常有名，其实在悉尼各地都有可能见到，如果想喝到最正宗的就应该来 Newtown。悉尼本地人对它评比极高，纽约时报登过 An Keldoulis的评价：愿意坐22个小时的飞机从纽约到悉尼来一尝。它甚至上过Discovery频道……据说店里煮咖啡的大师年薪百万。不过大约是因为有名，客流量比较大。并不是可以三两个朋友坐下来小清新一下午的地方。

3 Mecca Espresso

地址： 67 King St, Sydney NSW 2000（总店）

电话： +61 292998828

Mecca Espresso 来头可是不小，近几年拿下好几届悉尼咖啡冠军，在悉尼也是十分有名气的咖啡店，自2005年起至今在悉尼已扩展出三间分店，总店位于悉尼市中心 King St 上，靠近 Darling Harbour。Mecca Espresso 是以复合式咖啡店方式经营，因此店内除了咖啡外也提供茶饮及 Sandwich 等餐点，同样也贩售自家烘培的咖啡豆。在 Mecca Espresso，小编最推荐 Latte。这里的 Latte口感非常柔顺，丝毫没有酸涩感，非常令人惊艳呢！

4 Single Origin

地址： 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010

电话： +61 292110665

Single Origin 位于 Surry Hills 靠近 Central Station，在悉尼也是拥有相当名气的烘培咖啡店，官方网站非常可爱有趣，有每位咖啡师傅的俏皮大头像在入口欢迎你，是悉尼少数在品牌经营上十分用心的独立咖啡店。跟 Campos 同样没有咖啡 menu，想喝什么咖啡直接跟师傅点单，espresso 均为统一价AUD$4。 在 Single Origin，小编特别推荐 Latte 和 FlatWhite，如果你是很怕喝咖啡的人，怕咖啡的苦味和涩味，又不喜欢酸味太过明显，Single Origin 的 Flat White 真的很 white，绝对适合咖啡入门者。如果是和朋友一起前往，不妨各点一杯，一般来说 Latte 和 Flat White 是差异性很低的两种咖啡，但在 Single Origin，你可以从这两杯咖啡喝出完全不同却又十分温纯的口感。 

5 The Grounds Of Alexandria

地址：7a/2 Huntley St, Alexandria NSW 2015

电话：+61 296992225

无论你是为了食物、购物、拍照，抑或新奇体验，位在悉尼 Alexandria 的 The Grounds Of Alexandria 都是不可错过的目的地。这是一个由旧工厂改建而成的乡村风格园区，非常小资，里面有咖啡店、手工面包房、杂货摊、花店，以及小吃摊等等，还可以看小动物，不过由于太高人气了，因此几乎每天都是人声鼎沸，大排长龙。

6 Max Brenner

地址： 168-174 Pitt St, Sydney NSW 2000

电话：+61 292380022

Max Brenner 虽然不是澳洲本土巧克力品牌，但在澳洲也已经扩展30多间分店。巧克力专卖店当然是以巧克力甜点为主，除此之外 Max Branner 也提供咖啡、茶饮及巧克力系列餐点，而既然要来巧克力专卖店喝咖啡，当然首要推荐的是 MOCHA 咯！ 一般的咖啡店大多是使用巧克力粉来调制 MOCHA，这里的 MOCHA 跟其它咖啡店不同，是真正使用新鲜巧克力浆调制，口感特别香浓。不仅如此，你还可以选择要 MOCHA with darkchocolate、milk chocolate 还是 white chocolate，每种的甜度和可可浓度都不同，喜欢甜一点的可以选择 whitechocolate，浓一点的可以选择 dark chocolate，这可是只有在 Max Brenner 才喝得到的呢！如果你是 MOCHA 的爱好者，这里绝对是你的天堂。 

7 Vogue Cafe

地址：109 Waterloo Rd, Macquarie Park NSW 2113

电话：+61 298872570

如果有机会到 Macquarie Park 那边，小编推荐大家不妨去 Vogue Cafe 喝杯奶昔，因为口味众多，而且 Topping 非常可爱，因此在 Instagram 上热传，甜食爱好者应该会喜欢。

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墨尔本

（转载自微信公众号@造洋饭书）

1 Seven Seeds

地址：106-114 Berkeley St, Carlton VIC 3053

电话： +61 393478664

一说要去墨尔本，好多去过的和住在那边的朋友都推荐一定要去 Seven Seeds！咖啡品质感人，食物也做的很棒，2008 年开业至今一直是城中最热门的咖啡店。而且最近几年，许多其他国家城市的精品咖啡店，用的豆子都是从这家店进的，Seven Seeds 已经从墨尔本一线跃升为世界级的咖啡名所。

2 Market Lane

地址：Shop 13, Prahran Market/163 Commercial Road, South Yarra VIC 3141

电话： +61 398047434

他们家在墨尔本有5家分店，最值得去的两家，一家在市中心的柯林斯街上，临街的老建筑很漂亮。另一间更有趣，开在维多利亚女王菜市场里，一个干净漂亮的咖啡档口，夹杂在肉铺和香料糖果店之间，拿一杯 Flat White 买菜，觉得自己是 King of the 菜场。

3 Slater St. Bench

地址：8/431 St Kilda Rd, Melbourne VIC 3004

电话： +61 390773519

这家咖啡店的空间布局很特别，打破了顾客和店员之间的界限，没有柜台也没有用餐区。咖啡师就在中间的大桌子上操作，客人也围绕着这张桌子喝咖啡，气氛随意轻松，就像在家里的厨房里一样（我是说那种家里很有钱的大厨房，我家厨房并没有这么美）。这里出品的手冲咖啡在墨尔本也是榜上有名的。

4 Patricia Coffee Brewers

地址： Little Bourke St & Little William St, Melbourne VIC 3000

电话：+ 61 0396422237

非常小的一间店，隐藏在市中心的角落里，门口没有招牌，里面也没有座位，但是午餐后过来，门口已经排了一队等咖啡的上班族。咖啡只有 黑、白、手冲 三个选项，我觉得这个设定非常棒，再也不会碰到那种排在你前面，点单时“给我两杯 Grande 的红茶拿铁其中一杯少糖另外一杯把牛奶换成豆乳”的人了。

5 St.Ali

地址：12-18 Yarra Pl, South Melbourne VIC

电话：+61 396862990

St. Ali 的咖啡出自世界手冲冠军咖啡师，食物也被评为城中最佳健康餐食。我很喜欢墨尔本咖啡馆的一点是，好多都有自己的厨房，现点现做，在售卖咖啡之余也充当了早餐轻食店的角色。而且有些咖啡店会在晚餐时段变成一间 Pop-up 餐厅，不少年轻主厨都是这样出道的。

6 Sensory Lab

地址：绿的那家：Little Collins St 297号（电话：61 396432222）

灰的那家：Collins St 1-30号

Sensory Lab 在柯林斯街有两家店，相距不远，但风格很不一样，一家走橄榄绿的复古调调，另一间则是素简的银灰色未来感。这里咖啡师为顾客提供各种私人化的咖啡需求，没有写在菜单上的，只要会做，都可以做给你喝。

7 Long Street Coffee

地址：45 Little Hoddle St, Richmond VIC

电话： +61 415164130

这是一间众筹创建的咖啡店，本来这里是一间车库，经过改造后变成现在这个开放明亮的空间。两名咖啡师 Francois 和 Jane 既是合作伙伴，也是夫妻。在澳洲人争论难民问题的时候，Long Street 率先开放接收需要工作的难民，并将他们培训成为咖啡师，让难民在澳洲有更多的工作机会（目前有3人完成实习）。

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