塔州一酒吧已被移民美食“占领”移民烹饪周日午餐已抓住当地居民的胃!
【今日澳洲6月17日讯】作为社区厨房计划的一部分,8个移民团体轮流在Launceston的Inveresk Tavern酒吧承担做饭的任务。
据澳洲广播公司报道,不丹基拉特佛教协会(Bhutanese Kirat Buddhist Association)是参与其中的最大团体,十几位志愿者在厨房准备传统食品,包括炸鸡翅膀、蔬菜饺子和炸面圈。
社区厨房计划为Launceston的移民团体提供机会,训练技能并积累工作经验。8个团体分别来自不丹、阿富汗、菲律宾、苏丹、塞拉利昂、厄立特里亚国和刚果,他们轮流在酒吧厨房做饭。
(图片来源:澳洲广播公司)
每年有200名移民定居Launceston,现在已经有13个移民团体,社区厨房计划最早由Charlie Rayner提出,他在两年前接手Inveresk Tavern。他说:“我在这个行业工作多年,接触到了很多来自不同文化背景的人,对我来说,花时间与别人进行个人交流和建立关系,是一种真正的了解他人,克服固化观念的好方法。”
(Vanessa)
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
相关新闻
今日评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(2)
阿璐小窝
2017-06-17
0
回复
这个就是中国的素饺子啊
噗噗想沫沫
2017-06-17
0
回复
想吃那个炸面圈
热评新闻