复活节餐桌大作战 | 一起来追寻餐桌上的绿野仙踪

复活节假期想开车出去玩又怕天公不作美，除了去总没什么新变化人又很多的Easter Show，我们也可以在家里渡过一个不一样的复活节

一起来计划一个复活节大餐吧！和朋友一起设计菜单，每人做一道拿手菜，用香槟，鲜花，小兔子摆设，亲手绘的彩蛋，和精心的餐具摆设打造一个春意盎然的复活节餐桌,一进门像是不小心闯入了绿野仙踪的奇妙世界。

点亮餐桌的关键装饰物

餐桌布置可能会需要刀叉，烛台，花瓶，大小不一的碟子，餐巾，鸡尾酒杯等等

复活节的餐桌布置主色调是像春天般的明亮的活泼的，我们可以从市场里挑选一些粉色白色的鲜花来装饰餐桌可以用玫瑰牡丹花与康乃馨装在花瓶里或者选几只随意散落在餐桌上，餐具刀叉类可以以金色为主盘子白色粉色为主，,用可爱的糕点来填满整个餐桌，不要忘记还有复活节主题中必不可少的小兔子和彩蛋，可以亲自和朋友一起手绘彩蛋也可以收获很多乐趣让整个餐桌显得更为生动可爱。

精心策划的复活节大餐

为了能带来一个春意盎然迷人的brunch，我们也要搭配清新可口的饭菜

Bread：

首先是餐前面包，可以选一些比较松软的来配上浓厚的芝士，推荐奶香浓郁的羊角小面包和切片面包

Drink：

鸡尾酒或者香槟也是party里必不可少的, 如果有不能喝酒的小朋友可以用柠檬气泡水苏打水搭配各种各样的浆果还有薄荷叶调配独一无二的无酒精鸡尾酒。

推荐Mojito鸡尾酒的做法，简单方便

1. 薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖一起捣碎，把薄荷碎放入杯中

2. 青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中，同时也放入冰块

3. 倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷的嫩尖装饰即可。

Appetizer：

前菜可以是低卡路里的芦笋培根沙拉，或者是传统的土豆沙拉

准备一张烤纸，或者隔油纸

步骤1

将生菜叶放在烤纸的对角处，如果菜叶大的话，一枚就可以，或者2，3枚叠加也没问题

步骤2

在折之前，将沙拉放在菜叶上。

步骤3

卷肉时先对折从一边卷起。卷好后稍微往外翻一点，就可以卷成一朵花的形状

步骤4

黄瓜条要先用盐腌一会，将水分腌出，才容易卷。 

最后用彩带打个好看的蝴蝶结就完成啦~

Main course：

这次主菜搭配了烤三文鱼，搭配切片柠檬和各种香料，既好吃又健康

在这里推荐一个传统蜜汁烤鸡的做法：

准备好一只新鲜的鸡和以下食材

步骤1

准备酱汁，生姜切丝，和胡椒碎、辣椒粉、麦芽糖、橄榄油、酱油、红糖、盐混合均匀。

步骤2

整鸡洗净，用厨房纸擦干表面水分，去掉鸡脖和鸡爪。用牙签在鸡身上扎上小孔，酱汁均匀涂抹在鸡的表皮和内里，稍加按摩后装入保鲜袋，挤净袋内空气，扎紧入冰箱冷藏腌制一晚。

步骤3

取出腌制好的鸡，用棉绳捆绑好，鸡腿和鸡翅处用锡纸包裹，剩余酱汁继续均匀涂抹在鸡的表面。

步骤4

胡萝卜切段，土豆切块，用水煮至半熟。洋葱切块，柠檬、大蒜切片。所有配菜一起加入盐、百里香碎、黑胡椒碎和橄榄油，翻拌均匀。

步骤5

鸡胸朝上，放在铺好锡纸的烤盘正中，拌好的配菜放置在四周。蜜汁烤鸡的做法 步骤7

烤箱预热180度，中层或中下层烘烤20分钟后取出，刷一遍酱汁和蜂蜜，继续入烤箱1个半小时左右，直到整鸡外皮金黄焦脆即可。蜜汁烤鸡的做法 步骤8

大功告成，开始享用。肉质粉红，口感劲道紧实!

可以去商店买一些小蛋糕小甜品作为饭后的Dessert，一顿饭就圆满啦

叫上一群好友，大家设置好一个dress code，搭配同样色调的服装。

不要忘记提前下载好几首旋律清新好听的音乐可以在party时候放，可以在餐巾上放着用花体字写着朋友的名字小卡片来增加一点点小乐趣，布置好一切就可以迎接各位朋友的到来啦，鲜花美食和女生美好的下午时光，这才是节日打开的正确方式。