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悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食

2017-01-26 来源: DailyTelegraph 评论0条

【今日澳洲1月26日讯】悉尼Brookvale原本给人的印象是一个有点残破的轻工业区,但据《每日电讯报》介绍,它正在发生改变。小企业的进驻以及新公寓的落成为这一区增添了生机和活力,即使从食物上也能反映出来。

BERKELO面包店

悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食 - 1

这家面包店已经积累了大量的熟客,是对他们面包质量的最大认可。老板Tom Eadie同时也在传播一个理念:面包如果做对了,也是可以很健康的。

店里的面包不用精制糖和市售酵母,他们选择用超过18个小时等待面团发酵。但这并不意味着他们反对甜食,只是不用加工的原料。供应品种很简单,根据时令调整食材,有特制的英式松饼。

地址: 8 William St, Brookvale NSW 2100

NOMAD BREWING CO啤酒场

悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食 - 2

这个工艺啤酒场在当地很受欢迎,除了传统的啤酒,还通过添加一些本土的成分创造出新奇巧妙的配方。

地址: 5 Sydenham Rd, Brookvale NSW 2100

MRS JONES THE BAKER艺术糕点店

悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食 - 3

这是世界著名艺术糕点师Lucy和Barry Jones的第二家店铺,产品结合了传统和创新的工艺。他们先是在这一区开了一家短期经营店,因为太受欢迎 ,所以不久后便决定开设永久店面。

地址:Kiosk 105, Warringah Mall

TRUCK BAR BROOKVALE移动餐车

悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食 - 4

这辆红色的古董Dodge卡车制造于1960年,最近从维州买来,改装成移动餐车,提供啤酒和披萨,披萨很有特色,还有素食版的。

地址:4 Pines Brewery, 4G, 9-13 Winbourne Rd

时间:周四、周五下午4点至晚上10:00,周六日中午至晚上8点。

THE BAKEHOUSE 698餐厅

悉尼食街系列之: Brookvale 十大必吃餐厅及美食 - 5

餐厅已经有40年的历史,家庭式经营,他们见证了这个地区和居民要求的变化。唯一不变的是食物的高质量,除了传统的香肠卷和冰咖啡,还与时并进,提供更健康的沙拉卷和冰沙等等。

地址:The Bakehouse 698, 2/698 Pittwater Rd

Originals Burger Co汉堡店

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推荐:汉堡和烤鸡翅,汉堡所用食材超新鲜,加上几只辣鸡翅就更完美了。

地址: 1/34 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100

Girdlers咖啡店

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推荐:HOLY AVO面包牛油果,面包放上水煮有机鸡蛋,再配煎halloumi芝士、羽衣甘蓝、绿色的牛油果酱。

地址:Level 1, Warringah Mall

Sale Pepe Brookvale比萨店

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推荐:玛格丽特比萨,当一个意大利人说这里的比萨和罗马的一样时,你就知道找对地方了。

地址: 44/9 Powells Rd, Brookvale NSW 2100

Fuel Espresso Bar酒吧

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推荐:GREENSMOOTHIE BOWL,一半是绿色冰沙配无花果和香蕉,另一半是枫糖muesli麦片,这里的咖啡也很棒。

地址: 2/676 Pittwater Rd, Brookvale NSW 2100

The Brooky Pie馅饼店

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推荐:CHUNKY BEEF PIE牛肉馅饼,要做好心理准备很可能要排队才能买到。

地址: 650 Pittwater Rd, Brookvale NSW 2100

(Ann)

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关键词: 美食餐厅小吃
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