九月水果谁最强？这个秋果王，您吃了吗？

本家是特别喜欢九月的，天气凉爽又不热，还有好多水果可以吃。说到水果，不少友们问本家，九月水果谁最强？有没有一定要吃的？的确是有的，它被称为秋果王，也是枣中之王，它就是酸枣！

酸枣是枣中之王

秋天鲜枣上市了，尖尖的小枣，胖乎乎的冬枣，而本家最喜欢吃酸枣。鲜枣富含维生素C，红枣滋补调养，对于酸枣，很多人都不太了解。下面就给大家介绍一下。酸枣主要产于我国北方地区，虽然每年八九月份，它总是昙花一现地在市场上出现，供人们尝个新鲜，但用它加工的饮料、食品却很多，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等，人们随时随地都可以买到。

1、营养丰富

酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，跟普通鲜枣相比，酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多(膳食纤维是鲜枣的6倍，钙是20倍，铁是6倍)，在人体中的利用率可达到86.3％，酸枣的VC含量高达900毫克/百克，可以称得上是枣中之王。

2、养肝、宁心、安神、敛汗

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

3、抗衰老、养颜益寿

近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。

4、益气健脾

常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

长寿村沙雅人与酸枣

在医疗条件并不完备的一些地区，新疆长寿村沙雅人有着非常强大的免疫力，沙雅维吾尔医医院院长艾和坦木曾介绍说，沙雅人的四大“天然良药”之一就是酸枣，吃上30~50粒，起到非常好的降血脂和降血压的效果。这里的妇女如果闭经了，吃酸枣就可以起到调经的作用，它不仅能活血，而且美容(美容食品)养颜。

酸枣要怎么吃呢？—推荐冰糖炖野酸枣雪梨汤

雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草一起炖汤，冰糖雪梨汤可以润肺，加入甘草更有止咳的功效，神奇的野酸枣还是美容养颜的佳品。这款冰糖炖野酸枣雪梨汤可谓是既保健又养颜。

参考图书：靳淑英, 魏英占. 酸枣[M]. 中国林业出版社

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