碗泡着不洗？10小时后细菌竟增加7万倍！吓得我赶紧把碗洗了…
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现代人工作繁忙，周末都想好好放松放松，再加上天气炎热，很多人都喜欢早早将食材备好，这样就可以宅在家不出门了。每次做完饭后，碗筷也习惯性先泡起来，等晚餐后一起洗。
整理发布/不爱洗碗的的菜菜
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碗筷泡水不洗会咋样？
只不过，这个你习以为常的小习惯，可是存在大大的健康隐患的！在碗筷泡水的过程中，细菌便开始不断滋生，有研究单位曾做了一个实验：
他们在装水的碗中各放入1~5公克的肉类、鱼、米饭、蔬菜，放置在室温的环境下10个小时，结果发现碗内的葡萄球菌、特定种类的大肠杆菌数目居然增加7万倍！而碗盘上也会附着差不多数量的细菌，就算用海绵加洗碗精洗涤，最多也只能减少千分之一的细菌数。
因为细菌繁殖有其规律性，在进入新环境后，约1到4小时内是它的适应期，体积增大，但并不分裂，为今后的繁殖准备必要的条件。在8到18小时内，细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算，1个细菌1小时可分裂成8个，10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。
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碗筷最多泡4小时
用水泡碗时，碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基，为细菌在碗盆里的繁殖提供了良好的营养，4个小时以后会快速大量繁殖。如果清洗和消毒不彻底，会影响家庭成员的身体健康，在免疫力和抵抗力下降时，引起肠道系统的感染。
因此，我们建议家庭用过的碗筷，应该在细菌还没有大量繁殖的4个小时以内及时清洗。每次吃完饭收拾碗筷时，先用餐巾纸将餐盘上的食物残渣大致清理一下。
洗碗时，可以先用洗涤剂将碗内外的油污清洗掉，然后再用流水冲洗。家庭成员中有幽门螺杆菌阳性的，有身体抵抗力较弱的老人和小孩的，建议洗完后，再用100摄氏度的开水将碗筷烫一下，擦干备用。
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碗筷去油有妙招
如果碗筷实在油腻，也可以试试以下几个小窍门去油：
1·用面粉
可以在洗碗前或洗碗时倒入少量面粉在水或碗中，面粉会将油脂吸净，清洗起来就容易啦。
2·加点柠檬片
在少量的洗碗水中放柠檬片，不仅能给碗筷自来清香，还能清除油污呢。
3·淘米水洗碗
淘米水呈碱性的，其中含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，真的很健康！
4·洗碗顺序很重要
把碗碟残渣倒掉后，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。
5·不同餐具区别对待
如木制餐具在使用后，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭，且不宜久泡。金属餐具以及炒菜的铁锅，洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分，及时擦干，不能让其自然晾干。
6·洗涤剂要适量
洗涤剂用量过多，不仅伤手，而且还易造成洗涤剂残留在碗碟中。另外，碗用洗涤剂洗净后，要记得在流动的水下将碗筷再洗一次。
以上，为了自己跟家人的健康，吃过饭后就别偷懒啦，快快把碗洗了吧，毕竟，迟早都是要洗的不是嘛~~
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