肿瘤医院教授：4个方法可护胃，全做到的胃差不了

发现胃不舒服，一般人都会选择买胃药吃，南京的小莲也是这样想，可结果收到了胃癌诊断书。

一周吃五天烧烤 终究逃不过胃癌

27岁的小莲是一位媒体人，因为工作比较忙，经常起早贪黑，三餐不定时。晚上加班到很晚，小莲就喜欢吃夜宵，且多以烧烤为主。

“很喜欢吃烧烤，好几次一周吃了5天烧烤。”小莲自嘲。

半年前，小莲突然出现了胃胀胃痛，刚开始她只是以为胃病发作，吃了胃药就好了，后来发现，胃疼持续出现，而且吃药也没用了。

刚开始，她以为是自己工作太累所致，休息一段时间后也不见好转，直到前段时间，胃痛变得异常严重，甚至还出现呕血，医院检查是得了胃癌。

江苏省肿瘤医院胃癌治疗中心主任陈环球教授提到，现在的年轻人一个共同的特点就是——饮食不规律、重口味，这在以前都是很少见的。胃癌属于消化道癌，年轻人想要不被胃癌“盯上”，还得从饮食上入手。

1. 治疗与胃癌相关疾病

积极治疗与胃有关的疾病，如久治不愈的胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等。

2. 养成良好的饮食习惯

不暴饮暴食、三餐规律、细嚼慢咽，少吃烫食、油炸、盐腌、烟熏等食物。因为烫食会对胃造成刺激，诱发癌变；而盐腌食物中含有较多的钠盐，会损伤胃粘膜，为胃癌的发生制造条件。

3. 戒烟限酒

吸烟除了会引发肺癌之外，它跟胃癌也有一定的关系。香烟燃烧时会释放出多种致癌物质，它们会增加胃癌和食管癌的患病几率。

酒精本不算致癌物，但如果经常喝很烈的酒，会损伤胃粘膜，加快对致癌物质的吸收，诱发癌变。

4. 拒绝霉变食物

霉变食物中的黄曲霉素是一级致癌物，一定不要吃！此外，平时还要多吃新鲜蔬果和牛奶，它们其中的营养物质可参与修复机体的天然屏障，阻止致癌物质的合成。

陈教授还建议，胃癌高危人群要定期做胃镜，可早期发现胃部病变。这类人群包括：40岁以上的胃病患者、萎缩性胃炎、经常吃高盐、熏烤食物、长期吸烟喝酒者、有胃癌家族史者。