盘中餐:顶级牛扒!悉尼最佳牛扒美味之选(图)

【今日澳洲7月20日讯】为什么大家如此迷恋一块质量上乘、口感一流的牛扒？因为好的牛扒尝起来就是比普通牛扒好太多。入口即化的滋味是那些又干又难嚼的牛肉无法比拟的。Urban List网站为你列出悉尼最好吃的牛扒餐厅，保证你不枉号称“食肉兽”的一生。

1、Prime Steak Restaurant & Grill Room

这家店当之无愧是澳洲公认最好吃牛扒之一。菜单上满满都是优质牛扒任君选择，最大的惊喜是广受好评的纯种澳洲和牛牛肉。对于这种上等雪花牛肉，大家都说可媲美日本神户牛排。

地址：1 Martin Place，Sydney

2、Rockpool Bar & Grill

这可是坐落在澳洲环境最优美的餐厅内。牛肉都是从农民手中直接选购，然后在餐厅里风干。推荐干式熟成Mishima肉眼扒。佐菜也好棒，有奶油烤菜、比利时甘蓝以及土豆浓汤。

地址：66 Hunter Street，Sydney

3、BLACK by ezard 

这里除了可以满足你的口腹之欲，还可以满足你边用餐边眺望海港大桥及整座悉尼城的愿望。这里有安格斯牛扒以及谷饲550天的和牛西冷扒。

地址：The Star，80 Pyrmont Street，Pyrmont

4、Chophouse

四个字形容这家店：火、肉、酒、正！烤牛扒设备齐全，烤出牛肉多汁香嫩。

地址：25 Bligh Street，Sydney

5、LP’s Quality Meats

烟熏牛扒的味道远远就能闻到，T骨扒最适合和另一半一起享用了。

地址：Suite 1，12-16 Chippen Street，Chippendale, 2008 NSW

6、Riley Street Garage 

用餐环境超舒服，约上三五知己，来顿牛扒大餐。推荐800g的干式熟成Riverine肉眼扒，配上béarnaise酱和松露土豆泥，赞！

55 Riley Street，Woolloomooloo, 2011 NSW

7、Porteño

地道阿根廷风味，厚切2cm肉眼扒。饱餐一顿，人生无憾。

地址：358 Cleveland Street，Surry Hills, 2010 NSW

8、Firedoor

（图片来源：Urban List网站）

柴火烤的牛肉味道就是不一样。大厨们会推出当天菜单，而且选择的木头与煤炭每天都会不一样。这样才能保证最大程度激发出不同部位牛肉的美味。

地址：23–33 Mary Street，Surry Hills, 2010 NSW

（实习：Annie）